Stephane Bernadeau

Stéphane Bernaudeau arbeider i Martigné-Briand, i Anjou, og har bygget opp sitt eget domaine siden 2000, etter mer enn ti år sammen med Mark Angeli på Ferme de la Sansonnière. Eiendommen omfatter rundt tre hektar, hovedsakelig gamle Chenin-vinstokker drevet biodynamisk.

Produksjonen består utelukkende av tørre hvitviner, vinifisert parselleringsvis og tappet som Vin de France. Spontangjæring i brukte fat, uten klaring eller filtrering; flaskene er vanskelige å få tak i.

STELT-utvalget omfatter de tre parsellerte cuvéene: Les Nourrissons 2018, fra vinstokker plantet i 1910 på skifer; Les Onglés 2018 og 2021, fra yngre vinmarker i en sørvestvendt skråning; Les Coqueries 2023, fra parsellen i åsene ved Bonnezeaux, første årgang 2019. Verifisert opprinnelse.

4 produkter
Lagt til
Lagt til