Loire-viner
Loire er Frankrikes mest omfattende vinregion og strekker seg gjennom svært ulike klimatiske forhold, fra Atlanterhavet til landets sentrum. Resultatet er et mangfold av stiler som ingen annen fransk region kan dekke med samme bredde.
Chenin Blanc gir hvitviner som spenner fra stramt tørre til søte viner med lang lagringsdyktighet. Sauvignon fra Sancerre og Pouilly-Fumé uttrykker kalksteinsjordsmonnet med saltaktig presisjon, mens Cabernet Franc fra Chinon, Bourgueil og Saumur skaper rødviner med klar frukt og fin tanninstruktur.
Det er også et av områdene der minimalintervensjonsvinbruk fikk fotfeste tidlig. Kontrollert lagring og sporbar opprinnelse.
