Voipreux

Voipreux ligger tre kilometer fra Vertus, ved foten av cuesta d'Île-de-France, som her kalles Côte des Blancs, 16 km sørøst for Épernay; Berle renner gjennom landsbyen. LUMC plasserer den imidlertid i terroiret Val du Petit Morin og oppgir 41,4 ha fordelt på 34 vindyrkere: 41 ha Chardonnay, 0,3 ha Pinot Noir og 0,1 ha Meunier.

Vinmarkene ligger mellom 106 og 119 m (5.–95. persentil, vår beregning basert på IGN-data), med en gjennomsnittlig helning på 4,4 %, og nesten en tredel av arealet er flatt; skråningene vender mot sørøst og, på en annen tredel, mot nord, langs sidene av Mont Vergon, en 120 m høy ås løsrevet fra skrenten og innlemmet i vinmarkene i Côte des Blancs. Navnet er belagt i 1186 som Vadum petrosum, «steinete vadested»: Landsbyen oppsto der veiene krysset vadestedet over Berle, var sentrum for et pagus i middelalderen og en befestet småby i grevskapet Champagne. Kirken Saint-Pierre fra 1100-tallet, en merovingisk nekropolis og en bautastein står fortsatt.

Appellasjonens regelverk oppfører Voipreux blant Premier Cru; i échelle des crus hadde stedet 95 %. Siden 1. januar 2018 har det vært en del av den nye kommunen Blancs-Coteaux, sammen med Vertus, Oger og Gionges, men cru-en beholder navnet sitt. Ifølge UMC har Veuve Clicquot vinmarker i kommunen. Chardonnay gir ifølge Comité Champagne friske, florale og sitruspregede viner som egner seg til lagring.

Når en Champagne fra Voipreux er tilgjengelig hos STELT, vises den nedenfor; nabobyene Vertus og Villeneuve-Renneville-Chevigny og Côte des Blancs har egne sider.