Седрик Бушар Розы де Жанна Валь Вилен Пино Нуар (дег. 2022) 2020 AOC 0,75 л

Кедрик Бушар Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir урожая 2022 года — это не дозированный шампанский винный напиток, который предлагает чистое прочтение терруара, передавая в бокале непосредственность фруктов и типичную для региона минеральность. История Кедрика Бушара рассказывает о ремесленной винодельне, которой руководит опытный мастер, отдающий предпочтение ручной работе на виноградниках, минимальному вмешательству и верности особенностям каждого урожая, позволяющей проявиться его индивидуальности. Производственная философия основана на уважении к исходному сырью, спонтанных ферментациях, умеренной урожайности и выдержке, подчёркивающей естественные дрожжи и медленное развитие вина в бутылке, без дозажа, который мог бы утяжелить минеральный профиль выращенного в Шампани Pinot Noir. Отличительные черты Roses de Jeanne Val Vilaine включают элегантную структурированность, выразительную солоноватость и непрерывное напряжение, сопровождающее каждый глоток, а также верность терруару, не поддающуюся мимолётным тенденциям. Ассортимент Кедрика Бушара отражает выверенное видение Pinot Noir в Шампани, где эта этикетка служит стержнем философии характерных вин, созданных для тех, кто ищет более сдержанное и вдумчивое прочтение региона. Сенсорный профиль раскрывается ароматами красных ягод, цветочными нотами и минеральным оттенком, напоминающим известняк, в сочетании с элегантным, сухим и точным вкусом, способным продлить послевкусие без ущерба для равновесия. Вино прекрасно подходит к изысканным блюдам или для вдумчивой дегустации, создавая идеальные условия для вечера, посвящённого стилю и качеству. В ассортименте Кедрика Бушара Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir занимает особое место как выразительный образец Pinot Noir из Шампани, в котором сочетаются традиции и стремление исследовать новые оттенки, что соответствует позиционированию STELT.