Пьер-Ив Колен-Море Шассань-Монраше Премье Крю «Аббе де Моржо» 2020 AOC 0,75l

Пьер-Ив Колен-Море Шассань-Монраше Премье Крю Аббе де Моржо 2020 AOC Контролируемое наименование по месту происхождения 0,75l — это белое вино, которое раскрывает Кот-де-Бон через сдержанное, но выразительное прочтение терруара Аббе де Моржо, способное сопровождать как изысканные трапезы, так и моменты вдумчивой дегустации благодаря элегантной структуре, поддержанной свежестью и точной минеральностью. Этикетка создаётся под руководством Пьер-Ив Колен-Море, одного из признанных современных виноградарей Бургундии, который выстроил своё хозяйство, сочетая традиции и интерпретацию особенностей конкретного года, с тщательно отобранными ключевыми виноградниками, призванными дарить характер, последовательность и прозрачность почвы, выраженную в чистоте фруктового профиля. Философия производства основана на внимательном уходе за виноградниками, точном выборе сроков сбора урожая и работе в погребе с минимальным вмешательством, что позволяет вину раскрывать природные качества сырья без искусственности. Отличительные особенности Abbaye de Morgeot Премье Крю по сравнению с другими белыми винами Шассань-Монраше проявляются в гармоничном сочетании плотности и изящества, в минеральности, напоминающей известковые почвы холма, и в ароматической глубине, элегантно развивающейся в бокале. В аромате раскрываются ноты цитрусовых и белого яблока, дополненные оттенками белых цветов и лёгким намёком на миндаль, а во вкусе вино предстает кремовым, но поддержанным живой кислотностью, которая обеспечивает ему продолжительность и стойкое ощущение чистоты. В линейке хозяйства это Шардоне занимает центральное место, воплощая обещание характерного белого вина, способного развиваться со временем и достоверно передавать особенности года без компромиссов. Финал определяется чистотой фруктового профиля, точностью минеральных оттенков и сдержанной элегантностью, характерной для всей линейки; в сегменте STELT оно обращается к тем, кто ценит осознанное, ненавязчивое и авторитетное вино, способное рассказывать о терруаре, не утрачивая выразительности с течением времени.