Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 1,5l

Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC — это шампанское, которое открывает окно в терруар шардоне Les Chetillons, место-ди в самом сердце Кот-де-Блан, где рука человека руководствуется чётким видением чистоты и долголетия.

Дом Pierre Peters возник благодаря усилиям семьи, которая сделала территорию Le Mesnil-sur-Oger своей отличительной чертой: только отборный шардоне, тщательная обработка и философия, которая отдаёт предпочтение лёгкости и энергетике вина без излишеств и украшений, чтобы предложить чистоту, устоявшуюся со временем.

Производственная философия основана на педантичном уходе за виноградником, умелом распределении сбора урожая по календарю, мягком прессовании и длительном выдерживании на осадке, что подчёркивает изысканность перляжа и типичную для известнякового терруара минерализацию; ароматический профиль раскрывается нотами цитрусовой цедры, жареного миндаля и тонким оттенком мела, а на вкус пена деликатная, но ощутимая, солёность ведёт к завершению, а послевкусие остаётся элегантным со временем.

Среди отличительных черт выделяются выбор сорта шардоне для всей линейки, зрелые урожаи, такие как 2002 год, которые развиваются с созреванием ароматов, и выбор формата магнум, который продлевает жизнь вина, предлагая элегантный рост со временем. Бутылка магнум объёмом 1,5 литра — это не просто формат, а выбор, способствующий медленной эволюции и совместной дегустации.

В каталоге дома это вино занимает видное место: это не просто продукт для дегустации, а ключ к пониманию работы винодельни, которая смотрит в будущее, не отказываясь от традиций, способная сопровождать морские закуски, рыбу в нежном соусе и моменты вкусового созерцания после ужина. В соответствии с позицией STELT, это предложение предназначено для тех, кто ищет шампанское, пробуждающее вкусовую память, предлагая аутентичное прочтение терруара и измеренное долголетие, вознаграждающее терпение.