Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 AOC 0,75л

Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 AOC 0,75l представляет собой вино, способное рассказать о характере терруара Шассань-Монраше через красную призму, предлагая нечто отличное от существующих красных вин региона. Произведённое домом с богатой историей, Ramonet — это лаборатория точности, где каждое решение начинается с виноградника, от выбора солнечных лучей на листьях до тщательного ручного сбора урожая, транспортировки в погреб и ухода за выдержкой. Идентичность компании основана на долгой семейной традиции, которая всегда ставила во главу угла интеграцию терруара и личного стиля, с присутствием умеренной строгости и уважения к сырью. Производственная философия выражается в внимательных практиках: умеренные урожаи, использование гравитации при перемещениях, минимальное применение современных установок, терпеливое управление выдержкой в тонно и бочках из французского дуба, что способствует балансу между фруктовостью, танинами и минерализацией. Отличительной чертой является исключительный микроклимат Clos de la Budriotte — место, где повторяющийся свет и постоянная температура способствуют медленному созреванию; почва, богатая известняком и глиной, придаёт вину тонкую изысканность. Стилевые характеристики проявляются в палитре ароматов, переплетающей зрелые красные ягоды, вишню и малину с нотами подлеска, лёгкими специями и цветочными акцентами, а на вкус ощущается среднетелое тело, сглаженные танины и живой кислотный толчок, поддерживающий послевкусие. В ассортименте этот красный 1er Cru дополняет предложение производителя, предлагая иной взгляд по сравнению с культовыми белыми винами дома, точку наблюдения за тем, как терруар Шассань-Монраше может проявляться в красном, не жертвуя элегантностью и изяществом. Это бутылка для любителей вина, ищущих глубину и долговечность, а также подходящий выбор для моментов созерцания, с винами, близкими к домашнему теплу и вниманию к деталям. В итоге Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 является результатом видения компании, которое ставит во главу угла согласованность истории, территории и стиля, соответствующую позиционированию STELT.