Domaine Leflaive

Domänen har sitt säte i Puligny-Montrachet och är en av Bourgognes historiska referenser för Chardonnay. Under Anne-Claude Leflaives ledning har hela egendomen sedan början av nittiotalet övergått till biodynamisk odling, med jämförande försök i vingården före den fullständiga omställningen.

Ägorna omfattar andelar i grand cru-lägena Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet och Bienvenues-Bâtard, premier cru-lägena i Puligny, däribland Clavoillon, Pucelles och Combettes, samt village-lägen. Sortimentet har utökats till Mâconnais med vingårdarna i Verzé.

Stilen prioriterar spänst och sälta framför rikedom, med lång lagring och återhållsam användning av trä. Förvaring under kontrollerad temperatur och luftfuktighet, verifierat ursprung.