Chartogne-Taillet Les Couarres Blanc de Blancs 2016 AOC 0,75l

Chartogne-Taillet Les Couarres Blanc de Blancs 2016 是一款香槟，装在0.75升的瓶中，象征着纯净与时光的珍贵。这款霞多丽葡萄来自名为Les Couarres的地块，坐落于葡萄园和石灰质土壤之间，赋予酒体矿物感和酸度的张力。Chartogne-Taillet酒庄是香槟区的一个手工艺品牌，源自一个深耕本地葡萄酒传统的家族，注重可持续实践，面向未来而不牺牲品质。酒庄的身份基于这样一个理念：葡萄酒是土地的故事，由耐心的双手书写，并通过对葡萄园的细致观察来酿造：精准采收、对酵母的控制接触，以及注重原料纯净和力量与优雅平衡的酒窖。其酿造哲学强调对葡萄园的严密管理，采用本土酵母发酵，并在酵母上陈酿，突出奶油质感同时保持清新。Les Couarres Blanc de Blancs以其垂直的矿物感著称：成熟柑橘、柠檬皮和细腻的咸味与低调的花香交织。口感展现优雅严谨的动态，味道鲜美，酸度细腻，余味长且干净，适合搭配精致海鲜菜肴或成熟新鲜奶酪。在Chartogne-Taillet系列中，这款酒是寻求能真实展现风土的Blanc de Blancs的理想选择，是开胃酒或餐前酒的个性之选，且随着陈年愈发精彩。STELT的定位明确：Les Couarres Blanc de Blancs 2016体现了平衡、简约和对土地的尊重，呈现一瓶能激发好奇心和感官聆听的佳酿，毫无妥协。