莱斯·通贝霞多丽法国餐酒 2020 AOC 0,75l

Laisse Tomber 霞多丽 法国餐酒 2020，规格为 0,75 l，展现了以法式风格诠释霞多丽精髓的特色，带来恰到好处的清新感、纯净的咸鲜感与明亮的香气，能够自然搭配餐桌美食而不喧宾夺主；这款酒的背后，是酿酒师对精致简约的坚持，以及传统与创新相遇的理念：酒庄将原料、酿造各环节的精准度和对风土的敏锐感知置于核心，即使身处全球化市场环境中，依然保持清晰的地域表达；其酿造理念体现为 минимալ干预：适时采收、霞多丽品种的纯净酿造，以及对温度的精细管理，从而保留果实的清新感与细腻的矿物气息；其鲜明特色包括果味轮廓的透明感、收尾的纯净度，以及轻盈却真实存在的结构感，使 Laisse Tomber 霞多丽能够与多种菜肴交流，从海鲜前菜到更为清淡的蔬食料理皆相得益彰，同时提供优雅而不具侵略性的风味基础；感官表现上，酒液呈明亮的稻草黄色；闻香可感受到青苹果与梨的气息，伴随淡淡的柑橘调和一丝联想到原产地土壤的矿物气息；入口展现活泼的清新感、适中的酒体与干爽持久的余味，让人轻松期待下一杯；在酿酒师的产品系列中，Laisse Tomber 霞多丽是通往霞多丽世界的入口，以易于亲近却不失精致的饮用体验，诠释兼具共享 conviviality 与克制品味的餐桌风格；契合 STELT 的定位，这款酒以体面而简约的方式融入日常时刻，同时留下一抹优雅，抵御日常匆忙，并以风格相伴沉思与配餐。