渣酿白兰地 罗伊 马萨奈 尚佩尔迪克斯 2017 AOC 0,75l

渣酿白兰地 Roy Marsannay Champ Perdix 2017 AOC Marsannay 0,75 l 是一款根植于夜丘核心地带的红葡萄酒，这片土地的黏土土壤与以低调方式耕作的葡萄园朝向，共同讲述着精致与精准的故事；0,75 升酒瓶承载着一个以葡萄园联系为身份核心的家族酒庄，以及一种尊重风土、践行细致工艺并同样严谨管理葡萄成熟过程的酿造理念；生产者的历史展现了一座面向当下而不舍弃传承的酒庄，传统与当代悉心呵护之间少见的平衡，将原料品质与酿造选择置于首位；这款 Marsannay Champ Perdix 区别于同一产区其他酒款之处，在于它能够清晰而协调地诠释果实风味，结构匀称，单宁打磨得当，并以清新感从开端延续至余味；香气中浮现成熟红色水果、细腻的花香，以及令人联想到土壤中石块的矿物气息，并伴有不喧宾夺主却彰显个性的细微辛香；入口展现出优雅与存在感之间的平衡，适合从餐前 aperitif 到清淡的白肉菜肴等多种场合，层次推进从容，让人能够欣赏其持久度，同时不损害表达的清晰度；在渣酿白兰地 Roy 系列中，Marsannay Champ Perdix 2017 展现了酒庄如何在产地特色与符合高品质愿景的酒庄风格之间保持一致；在 STELT 的定位中，它以沉稳而权威的风格与味蕾交流，带来邀请人放慢时间、深入思考的品鉴体验，是寻求个性与深度之选的 authentic signature。