科什-杜里酒庄蒙特利 2018 AOC 0,75l

Domaine Coche-Dury Monthelie 2018 AOC 0,75升是一扇通往勃艮第科特·德·博恩蒙特利产区的窗口，这个狭小的产区已成为风土的伟大学习场所，粘土与石灰岩交织，带来持久的清新感，呈现出一款以优雅的直接性和结构深度著称的葡萄酒；选择这款酒标源于一个家族酒庄的承诺，他们在历史悠久的葡萄园地块上书写着自己的故事，采用手工艺方法，专注于小批量生产，细致呵护葡萄藤，酒窖注重自然与控制的和谐；生产者Domaine Coche-Dury的历史是一段连续性的叙述：世代相传的农业血统，基于橡木桶精准度和对每个年份的个人诠释建立的声誉，拒绝追随短暂的潮流；其生产理念聚焦于忠实展现产地特色，尽量减少干预，发酵管理依赖本土酵母，使葡萄酒能够自然呼吸，随时间演变，口感清晰；2018年Monthelie的独特之处在于浓郁与轻盈之间的张力：物质感充足但不压抑，矿物质如地下痕迹般延展，引导香气表达；与其他类似生产者相比，这款Domaine Coche-Dury Monthelie以果实纯净、质地精准且具戏剧性，以及能够在一口中传达土壤地质和勃艮第乡村微风的能力而脱颖而出；在酒庄的产品线中，这款酒占据重要地位，体现了倾听、节奏把控和注重陈年潜力的理念；地理位置体现在Monthelie、科特·德·博恩、勃艮第、法国的每一个细节中，为品鉴者提供解读季节的钥匙；这是一款为追求真实、严谨且与STELT定位相符的消费者而酿制的葡萄酒。