莱斯·通贝佳美法国餐酒 2020 AOC 0,75l

Laisse Tomber 佳美是一款红葡萄酒，诞生于简朴的工作理念与对收成的细致呵护相结合的酿造方式：这是一款2020年份、0,75 l规格的法国餐酒，专为希望在不加修饰、无需多余宣称的情况下，发现佳美真实沉着气质的人而酿制；它适合陪伴日常欢聚时光，也通过果味为理解法国风土提供一种切入方式。酒标背后的酒庄是阿特利耶·维涅和泰鲁瓦，一家源于家庭的小型酒业，成立初衷是在不借助知名大牌的情况下讲述法国葡萄酒产区的故事，同时以尊重季节、珍视原料本真和悉心管理葡萄园为核心，保持鲜明个性。酒庄的发展历程与对真实感的追求交织在一起：精心甄选葡萄园，采用注重生物多样性的农业实践，人工采收，并通过强调果实新鲜度的酿造方式，配合受控发酵与轻度浸渍，为葡萄酒赋予饱满度而不使口感沉重。Laisse Tomber 佳美的特点在于精准的香气与洁净的口感，第一口便令人印象深刻：成熟草莓、红樱桃、些许白胡椒气息，以及令人联想到熔岩的淡淡矿物感；同时伴有柔滑的单宁和恰到好处、不会过分强势的结构。酒液呈清澈而诱人的宝石红色，通透感令人想更频繁地举杯。这款酒在酒庄系列中占据重要位置，适合希望开始探索佳美风格、同时又不愿放弃个性表达的人；它适合搭配简单而风味浓郁的菜肴，从日常家常菜到朋友间的轻松聚餐菜单皆宜。Laisse Tomber 佳美因此成为通往酒庄其他风格作品的一座感官门户；酒庄秉持STELT的定位，推出个性鲜明却平衡协调的葡萄酒，不事张扬地讲述风土与酿造方式的故事。