酒庄 勒桦
酒庄勒桦创立于1988年,当时拉露·比兹-勒桦收购了位于沃恩-罗曼尼的酒庄夏尔·诺埃拉葡萄园,以及位于热夫雷-香贝丹的酒庄菲利普·雷米葡萄园。酒庄面积约二十公顷,分布于金丘一些最重要的葡萄园地块,并立即全面转为生物动力法。
每公顷产量很少超过二十百升,而许多法规允许的产量为五十百升:这正是葡萄酒浓郁度与结构性稀缺的来源。整串酿造、天然酵母发酵,不澄清也不过滤;部分特级园每个年份仅出产数百瓶。
需要区分三个同名实体:酒庄勒桦、从事酒商业务的勒桦酒商,以及奥韦奈酒庄。采用受控储存,来源可追溯。