埃里克·科利内

Éric Collinet 在 Côte des Bar 最南端的 Champagne、Riceys 县 Bragelogne-Beauvoir 种植 2.25 公顷的黑皮诺和霞多丽。1987 年从利穆赞来到这里，除葡萄园外还经营一片松露园。

葡萄园采用经过认证的有机种植：2011 年开始转换，2014 年首次获得认证。全面生草，在行间种植树木进行农林复合经营，人工采收；压榨、熟化和装瓶交由 Riceys 合作社完成。

STELT 系列包括酒庄的三款 cuvée：Bragelogne，单一黑皮诺酿造的 brut；Harmonie，由霞多丽酿造并加入少量白皮诺的 brut；Temporis，由黑皮诺酿造并加入 2% 霞多丽的 extra brut。来源经过核实。