Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75升

Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75升是一款香槟起泡酒，旨在带来一场感官之旅，融合了风土的纯净与深度，激发思考，适合那些寻求经典香槟真实诠释，同时不放弃传统与时间融合的人士；Bereche et Fils酒庄作为一个跨越世代的家族项目，传承着由经验丰富的手工耕作的葡萄园、细致的土壤管理以及强调产地与调配一致性的理念，展现了该地区土地的高贵与葡萄种植者严谨而低调的耕作精神；其生产理念基于尊重葡萄品种和自然景观的做法，严谨采摘，酿造过程中既强调细腻又保留酸度的活力，陈酿避免过度张扬，以突出果实的纯净、矿物质的第三维度以及随时间演变的能力；Rive Gauche Millesime 2017与该系列其他产品的区别在于其对风土的诠释更偏向左岸的成熟度和香气张力，兼顾了酒体的厚重与轻盈、香气的深度与余味的精准，口感平衡令人惊喜，且即使在陈年条件下也能保持这种平衡；品鉴时酒体明亮，带有金色光泽，极细腻的气泡伴随着成熟柑橘、面包皮、白色水果和受控矿物质感，留下清爽的咸味余韵，剂量控制得当，橡木桶和发酵罐的巧妙运用赋予酒体结构，支撑入口和杯中发展；在酒庄产品系列中，Rive Gauche Millesime 2017占据重要地位，是酒庄通过现代而不失香槟地区固有优雅的葡萄酒讲述其酿酒风土的典范，既适合受控陈年，也适合美食沉思时刻，满足寻求丰富而克制感官体验者的需求，充分体现了酒庄以真实性、严谨和尊重原料为核心的企业理念：这与STELT的定位高度契合。