博格诺 雷司令 "现在正是时候" 2022 DOC 0,75l

博格诺 雷司令 Era Ora 2022 DOC 0,75l 是一款白葡萄酒，诞生于皮埃蒙特一家历史悠久的酒庄与一种能够展现鲜明个性的葡萄品种相遇之中，产自传统上更适合红葡萄酒的土地，在这里，传统与创新相遇，共同诠释出一款层次克制的雷司令。博格诺扎根于皮埃蒙特朗格，拥有数百年的历史，并将传统底蕴与现代经营之间的平衡塑造成自身的身份特征：Era Ora 诠释了这一理念，以不事张扬的方式呈现出一款注重优雅与果实纯净度的雷司令。精选地块与对采收工作的细致管理，有助于保留新鲜感与品种特有的纯粹个性。酿造过程简洁而精准，着重采用控温发酵，并在中性酵母上陈酿，以突出矿物感与酸度张力，而非过度成熟的气息。闻香中可感受到成熟柑橘、柠檬皮、葡萄柚和一丝花香，并伴有如打磨过的石头般细腻的矿物气息。入口结构轻盈却不失存在感：活泼的清新感、恰到好处的咸鲜感，以及干净利落、余韵悠长却不喧宾夺主的收尾。Era Ora 在雷司令典型的芳香与优雅质地之间取得平衡，以精准度区别于其他酒庄；这是对该品种当代表达方式的诠释，在忠于当地风土特征的同时，也不牺牲国际化的清晰风格。在博格诺的产品系列中，Era Ora 是一款具有代表性的白葡萄酒，适合搭配开胃酒、海鲜或蔬菜前菜、清淡的鱼类菜肴和新鲜奶酪，同时也能为从容慢品的时刻带来片刻沉思。0,75 l 的规格便于日常饮用和小型品鉴，其酿造理念致力于尊重风土，并通过感官层面的表达展现酒庄对自身工作的信心。最后，Era Ora 是博格诺 DOC 产区体系中风格一致的一款酒，适合那些追求洁净、个性克制且能够在不事张扬中丰富餐桌体验的人，与 STELT 的定位相契合。