卡·迪·普雷斯 巴罗洛 佩尔诺 2021 DOCG 0,75l

Ca' di Press 巴罗洛 Perno 2021 DOCG 0,75l 是一款朗格佳酿，以克制而鲜明的方式诠释内比奥罗，将土壤、气候和对葡萄藤的尊重式管理置于核心；这瓶酒展现出轮廓清晰的风土特征，果皮的成熟度凸显出浓郁而优雅的香气，酒庄则采用受控发酵与均衡陈年，在不刻意取悦的前提下保留新鲜感与力量；Ca' di Press 的历史属于一家着眼未来却不背离根基的酒庄：其身份建立在诚信、土地呵护以及以低产量、人工筛选为导向的酿造理念之上，并以轻盈这一独特特质，使巴罗洛 Perno 即使具备产区典型的复杂性，也能立即被辨识；其鲜明特色体现在葡萄的筛选和酒窖工艺中：最低限度的干预方式让葡萄酒展现出结构感、精致度和丝滑的单宁纹理，并伴有樱桃、干枯玫瑰、甘草以及一抹在余韵中渐次浮现的可可气息；从风格上看，Ca' di Press 巴罗洛 Perno 2021 呈深宝石红色，随着陈年逐渐转为石榴红；香气优雅，成熟红色水果与花香和辛香细腻交织；入口酒体中等偏饱满，质地柔滑，酸度鲜活，余韵极其悠长，令人想再饮一口；这款酒在 Ca' di Press 产品系列中占据核心地位：它是连接土地体验与酒庄个性的标杆，既能搭配结构丰富的菜肴，也具备在瓶中长期陈年的实际潜力；这是一款体现严谨、真实与长寿潜力的巴罗洛 Perno，献给追求深度内涵并渴望与土地建立真挚联系的人。