莱斯奥雷勃艮第丘陵“我的小马” 2023 AOC 0,75升

Les Horees Coteaux Bourguignons Mon Poulain 2023 AOC 0,75l 是一款红葡萄酒，邀请您静静地踏上勃艮第心脏地带的旅程，在这里，风土通过果香、矿物质感和支撑饮用的咸味张力娓娓道来，既不妨碍愉悦感又增添层次；它诞生于Coteaux Bourguignons产区，这一产区能够呈现出真实且易于接近的黑比诺表达，每个季节都细致关注葡萄园和气候的细节。Les Horees的故事是一家由对土地充满热情且尊重农业实践的家族企业诞生的故事，能够将手工采摘的葡萄串转化为无需人工修饰即可讲述产地特色的葡萄酒。企业身份基于传统与好奇心的平衡：收获时机恰当，酿造方法简朴，适度尊重果实的脆弱性，同时兼顾即时的口感和瓶中陈年的潜力。生产理念强调对葡萄园的精准管理，适温不锈钢容器中的自然发酵，低调的陈酿以保持新鲜感，以及对成熟度的个人诠释，既不沉重，却引人细细品味。Mon Poulain以纯净的咸味和支撑口感的结构著称，既不傲慢，香气轮廓清晰而不过分：樱桃和草莓的香气，轻微的胡椒调，泥土气息和优雅的矿物质感在余韵中显现。在Les Horees系列中，Mon Poulain占据关键位置，提供了一个精致而不平凡的入门点，能够伴随简单菜肴和非正式餐饮，以一致的口感引导您探索该葡萄园后续的诠释。这款酒因此成为该系列的代表，体现了切实且适度的理念，兼顾易饮性与深度，彰显了Coteaux Bourguignons产区及其地理区域的价值。符合STELT的定位，Mon Poulain作为Coteaux Bourguignons的真实表达，是追求个性、严谨与精致的日常葡萄酒的理想选择。