米拉菲奥雷 巴罗洛 帕亚加洛 2016 DOCG 0,75升

Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l 展现了Paiagallo产区的生动写照，这款酒诞生于皮埃蒙特朗格的心脏地带，向公众呈现了当内比奥罗葡萄遇到合适的土壤和气候时的清晰表达。酒液呈现出浓郁的宝石红色，带有石榴红的光泽，浓稠度预示着其长远的发展潜力；香气中融合了枯萎玫瑰、成熟樱桃和丁香的三重奏，伴随着青椒、甘草和湿石的矿物底蕴。口感上，酒体厚实而优雅，单宁雕刻得恰到好处，活泼的酸度支撑着口中果味的层次感，丝毫不显棱角。余味清晰持久，带有皮革的韵味和香料的点缀，融合出一种朴素的优雅，这正是一个注重时间和葡萄园细心管理酒庄的典型特征。Mirafiore酒庄扎根于朗格，拥有一段致力于土地、尊重传统和适度现代化视野的历史，其产品线中的每一款酒都讲述着当地身份的一部分。其酿造理念基于对葡萄园的精细管理、精选采摘和突出内比奥罗纯净度的发酵过程，随后在大容量橡木桶中陈酿，赋予酒体结构的同时保持新鲜感。Paiagallo 2016在Mirafiore系列中占据重要地位，展现了将单一产区葡萄酒转化为具有个性宣言的能力，适合搭配中长时间烹饪的菜肴，从炖肉到松露皆宜。总之，Mirafiore Barolo Paiagallo 2016 DOCG 0,75l 是一款在力量与朴素优雅之间对话的佳酿，完美契合STELT的定位：真实、精准且持久，无需张扬。