St. Michael-Eppan Appius 2017 0,75l

St. Michael-Eppan Appius 2017 是一款具有强烈个性的白葡萄酒，产自南蒂罗尔DOC，位于阳光充足的阿皮亚诺山麓和多洛米蒂山脉的环抱之中。这里精心种植的精选葡萄园采用可持续管理，提供矿物质丰富且风味明确的原料，能够展现出在有利气候条件下成熟的葡萄采收的典型复杂性，呈现出果香、香气动态和陈年潜力之间高度协调的风格。St. Michael-Eppan 的历史是真实反映南蒂罗尔葡萄种植业的一页：自上世纪初以来，该酒庄凭借深厚的地域根基、持续的农业创新投入以及以葡萄质量、可追溯性和环境可持续性为核心的理念，建立了良好声誉。其生产理念基于整体生态系统的视角，将葡萄园视为一个生态系统，采用限制干预的做法，精心管理高海拔葡萄园，并通过陈酿丰富香气而不掩盖果实的纯净，呈现优雅的结构和持久的矿物质感。其独特元素包括石灰质土壤、充足的阳光照射和高海拔，针对Appius的葡萄进行精准挑选，能够展现深厚的香气层次同时保持清新感，使这款酒在同类产品中独树一帜。感官特征表现为成熟柑橘、橘皮、接骨木花和轻微烘烤香气，口感平衡，酸度活泼，矿物质咸味伴随着悠长的余韵，适合随着时间演变。产品定位：作为St. Michael-Eppan白葡萄酒系列的高端代表，Appius 2017 是追求平衡、优雅和深度的消费者的标杆，能够与丰富的美食内容和沉思时刻相得益彰。在STELT的定位中，Appius 2017 是南蒂罗尔葡萄酒故事的巅峰之作，适合学习、社交和分享时刻，提供一款随时间演变的佳酿。