维埃蒂 德尔托纳 托尔托内西山坡 提莫拉索 2023 DOC 0,75l

维埃蒂 Derthona 托尔托内西山 Timorasso 2023 DOC 0,75l 是一款白葡萄酒，清晰而一致地讲述着托尔托内西山产区的风土特色。在这里，Timorasso 展现出矿物质质感以及随时间演变的能力，既易于立即品饮，也具备随着瓶中陈年和对年份的悉心管理而逐渐展现的深度，体现出传统与探索相结合的酿造背景；皮埃蒙特历史悠久的酒庄维埃蒂，凭借对葡萄的手工呵护、自有葡萄园网络，以及尊重风土、追求操作精准并将季节变化视为首要指引的理念，确立了鲜明的品牌个性；其酿造理念落实为耐心细致的工作：精准采收，在酒窖中进行受控温度管理，并针对性地管理细酒泥，以不刻意强求的方式营造复杂度，这些元素使这款 Derthona 区别于其他类似葡萄酒；维埃蒂对 Timorasso 的诠释，将饱满的味觉表现与矿物质张力融为一体：成熟柑橘和山楂花的气息交织着新鲜杏仁的痕迹，伴随湿润石头般的光泽，开启柔滑圆润却由咸鲜感与贯穿每一口的清新感支撑的口感，层层推进，最终走向悠长、洁净且持久清新的余味；在维埃蒂的产品系列中，Derthona 托尔托内西山 Timorasso 2023 作为展现产区特色的代表性葡萄酒，能够从开胃酒搭配至更具结构感的菜肴，具有重要地位，同时也展现了酒庄在 Timorasso 背景下对 Derthona 地区的诠释，其一贯风格注重优雅、力量与陈年潜力之间的平衡；总而言之，这瓶酒体现了探索、真实与精准的理念，是符合 STELT 定位的选择。