Castello di Ama 基安蒂经典 San Lorenzo 葡萄园 1988 DOCG 0,75升

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto San Lorenzo 1988 DOCG 0,75升是托斯卡纳风土的见证，诞生于一片历史悠久的葡萄园与一个能够将原料和时间转化为宁静伟大表达的庄园愿景的交汇点。作为基安蒂经典产区的一部分，Vigneto San Lorenzo讲述了多年来通过耐心和细致培育而成的成熟，如今呈现出一款既忠于土地又展现非凡深度的佳酿。Castello di Ama酒庄扎根于Gaiole in Chianti的心脏地带，这里的葡萄酒传统在注重本地身份且不忽视当代发展的管理下不断演进：这是一个由家族和专业团队组成的酒庄，他们巧妙结合了对葡萄园的关注、酿酒文化和款待精神，将品酒体验转化为历史与当下的交汇。其生产理念基于对葡萄藤的精心管理、适度的产量和手工酿造，采用有利于土壤生物多样性的做法，精细手工采摘，并结合精选木桶与缓慢陈酿，使葡萄酒在力量与优雅之间达到平衡，避免任何强行的表现。San Lorenzo的独特表达尤为突出：其性格虽保留了深沉的黑果香气，却能展现出泥土气息、胡椒、甜香料和细腻矿物质感，这些元素将紧致的单宁与余留的清新感巧妙结合，带来缓慢、一致且难忘的味觉体验。在Castello di Ama的系列中，1988年份堪称里程碑，彰显了酒庄将葡萄园复杂性和基安蒂经典典型陈年潜力完美呈现于杯中的能力，成为传统工艺遗产与当代餐饮演进之间的桥梁。符合STELT的定位，这款酒是追求真实性、陈年潜力及与土地深厚联系者的理想之选，邀请您探索时间如何将风土转化为持久的感官体验。