Castello di Ama 基安蒂经典 San Lorenzo 葡萄园 1988 DOCG 0,75l

Castello di Ama Chianti Classico Vigneto San Lorenzo 1988 DOCG 0,75l 是托斯卡纳风土的见证，诞生于一片历史悠久的葡萄园与一个能够将原料和时间转化为宁静伟大表达的庄园愿景的结合。作为基安蒂经典产区的一部分，Vigneto San Lorenzo 讲述了多年来通过耐心和细致培育而成的成熟，如今呈现出一瓶既忠于土地又展现非凡深度的佳酿。Castello di Ama 坐落于基安蒂的Gaiole中心，这里葡萄酒传统因一套既重视地方特色又不忽视现代演变的管理体系而不断发展：一个家庭和一支专业团队，巧妙结合了对葡萄园的关注、酿酒文化和款待精神，将品酒体验转化为历史与当代的交汇。其生产理念基于对葡萄藤的精心管理、适度的产量和手工酿造，采用有利于土壤生物多样性的做法，精细手工采摘，以及结合精选橡木和缓慢陈酿的熟成过程，使葡萄酒在力量与优雅之间达到平衡而不显勉强。其独特之处在于San Lorenzo的独特表达：在保留深沉黑果香的同时，展现出泥土气息、胡椒、甜香料和细腻矿物质，这些元素将紧致单宁与余留清新感巧妙结合，带来缓慢、一致且难忘的味觉体验。在Castello di Ama的系列中，1988年份堪称里程碑，彰显了酒庄将葡萄园复杂性和基安蒂经典典型陈年潜力完美呈现于酒杯中的能力，成为传统工艺与现代餐饮演变之间的桥梁。符合STELT的定位，这款酒是追求真诚、陈年潜力及与土地深厚联系者的理想选择，邀请您探索时间如何将风土转化为持久感官体验。