酒庄 西尔万·卡蒂亚 阿里高特 2022 AOC 0,75l

2022年酒庄西尔万·卡蒂亚阿里高特，AOC 勃艮第阿里高特，规格为0.75升瓶装，是一款讲述风土与手工技艺的佳酿，适合追求恰到好处的清新感，同时又不愿舍弃清晰度与勃艮第特质的人；外观：浅稻草色，泛着淡淡的绿色光泽，明亮而充满活力，预示着果实的清澈纯净；酒庄西尔万·卡蒂亚源自一个与夜丘有着深厚渊源的家族传承，如今已发展为兼具传统与严谨农艺的现代酒庄，对风土的敏感贯穿于每一项选择；酒庄崇尚克制的方式，根据葡萄的生理成熟度精准安排采收，通过产量管理保留清新感与矿物感，酿酒过程坚持最少干预，以保持果实洁净为首要准则；卡蒂亚的阿里高特以精准的香气与清晰明亮的表现脱颖而出，即使在表现并不出众的年份也依然如此，展现出支撑优雅而不过分张扬风格的张力；入口质地轻盈，活泼的酸度支撑着青苹果、成熟柑橘和一丝咸矿物气息，收尾洁净，略带咸鲜感，令人意犹未尽；它是该系列精致的入门之选，能够搭配开胃菜、清淡鱼类和蔬菜，同时也为不同年份之间的比较与思考提供空间；在酒庄西尔万·卡蒂亚的整体体系中，2022年阿里高特是勃艮第的一块独特拼图，彰显果实的纯净与风土的张力，契合 STELT 所倡导的克制优雅、对真实性的重视以及感官上的严谨。