让-克洛德·拉莫内 霞桑-蒙拉谢一级园 Clos de la Budriotte 红葡萄酒 2017 AOC 0,75升

Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 AOC 0,75升展现出一款能够通过红色视角讲述Chassagne-Montrachet风土本质的葡萄酒，选择提供与该地区现有红葡萄酒不同的独特风味。由历史悠久的酒庄出品，Ramonet是一个精密的实验室，每一个决策都始于葡萄园，从叶片上的阳光选择到手工采摘的细致管理，再到运送入酒窖及陈酿的悉心照料。企业身份基于悠久的家族传统，始终强调风土与个人风格的融合，带有适度的严谨和对原料的尊重。其生产理念体现在细致的实践中：适度的产量，重力转移，极少使用现代设备，耐心管理在法国橡木桶和大桶中的陈酿，促进果味、单宁和矿物质之间的平衡。其独特之处源自Clos de la Budriotte的卓越小气候，这一环境中光照反复且温度恒定，有利于缓慢成熟；富含石灰岩和粘土的土壤赋予葡萄酒细腻的印记。风格特征在一系列香气中显现，交织着成熟红果、樱桃和覆盆子的味道，伴有林下植物、轻微香料和花香调，而口感中等酒体，单宁细腻，活泼的酸度支撑着悠长的余韵。在产品线中，这款1er Cru红葡萄酒补充了酒庄的产品，提供了与其标志性白葡萄酒不同的视角，展示了Chassagne-Montrachet风土如何在红葡萄酒中展现而不牺牲优雅与细腻。它适合寻求深度和陈年潜力的葡萄酒爱好者，也是适合静心品味的选择，适合与家居温馨和对细节的关注相契合。总之，Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017体现了一个注重历史、地域和风格一致性的企业愿景，与STELT的定位相符。