Mugneret-Gibourg 尚博尔-穆西尼一级园 莱弗索莱特 2013 AOC 0,75升

Il Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l 是一款极具优雅的佳酿，诞生于产地、细心的双手和根植于勃艮第科特多尔家族传统的结合；这瓶酒的关键在于精准：成熟的红色果实、精致的结构和仿佛被时间雕刻的清新感，即使经过多年在家中酒窖的陈放，依然保持平衡；Chambolle-Musigny Premier Cru 的命名已表明其展现出的复杂度和风土特色，这里通过 Les Feusolettes 地块体现出来，该地块土壤略带粘土质，坡度使光线集中，形成独特的明亮度；生产商 Mugneret-Gibourg 遵循尊重内容的管理哲学，多年来建立了以关注葡萄园、减少干预和注重原料本质的酒窖为基础的企业身份；该酒庄的历史是一家人对每块地块的细致关注，酿造出能体现风土且需要时间来展现的葡萄酒：土壤的混合、不同陈年法国橡木桶的选择及受控的陈酿，使2013年份能够从容展现奶油般的结构和丰富的香气层次，从樱桃和醋栗的香味到细腻的紫罗兰和白胡椒花香；Les Feusolettes 的特色在于其优雅的结构、细腻的单宁纹理和明显的矿物质感，余味带有咸味，令人联想到这款酒适合搭配丰富的蘑菇菜肴、轻度野味或陈年奶酪；在 Mugneret-Gibourg 系列中，Les Feusolettes Premier Cru 是纯净与风格一致性的典范，能够体现生产商的身份，同时忠于其年份的风貌；最后，这瓶酒符合 STELT 的定位：一款不惧时间考验、成熟优雅的葡萄酒，既适合在特殊时刻分享，也适合寻求勃艮第风土真实轮廓的品鉴者。