勃艮第

勃艮第是風土概念展現得最極致的地區：土壤、微氣候與人的工藝，即使在相距僅數公尺的葡萄園之間，也能形成可感知的差異。這裡是黑皮諾與夏多內的王國，整個產區由村莊級、一級園與特級園等不同等級的地塊組成，從夜丘到夏布利，途經伯恩丘、夏隆內丘與馬貢內。

STELT 的精選匯集了歷史悠久的酒莊與工藝型生產者，他們共同追求低產量、尊重自然的葡萄栽培，以及著重細緻度與隨時間演化的風格。每一瓶酒皆在受控環境中保存，並具備可追溯的來源。