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經典香檳是定義某種風格或時代的酒款:具有辨識度且令人難忘的瓶裝酒,專為想品飲留下深刻印象之 Cuvée 的人而選。這裡講究細節——無可挑剔的基酒、長時間的酵母培養、精準調整的補糖,以及細緻的質地。
選品涵蓋最經典的詮釋,也有鑑賞家的現代解讀,風味輪廓從柑橘與粉筆延伸至奶油蛋糕、杏仁與優雅的烘烤氣息。適合重要慶祝場合、美食餐桌以及酒窖珍藏的香檳。