Jacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75l

Jacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75l 是一款香檳，呈現出土地與專業雙手之間的深刻對話，源自 Avize 地區一次難忘的葡萄收成，該地是白丘產區的核心，霞多麗葡萄在受風與鹽分影響的微氣候中成熟，提供罕見純淨且深邃的原料。Jacques Selosse 酒莊由 Selosse 家族創立，致力於尋求風土、生物多樣性與釀酒哲學之間的完美結合，強調最小干預與長時間陳釀，擁有跨越數十年的傳統工藝與超越潮流的視野，旨在打造能在瓶中持續演變的香檳。這款酒的生產理念基於可持續耕作、精選採收、利用不同高度容器進行發酵，以及長時間在酒泥上熟成，低劑量的調配突顯其礦物質感與酸度張力，帶來不失複雜性的順口感。Millesime 2010 在 Jacques Selosse 系列及香檳年份酒中獨樹一幟，其結構優雅卻充滿張力，果實的純淨度堅實，伴隨著喚起石灰岩與海岸鹹味的鹹味；氣泡細膩如珍珠，能支撐成熟柑橘、柑橘皮、白花、烤榛果及一絲不厚重的老木香，開啟深度的視野。在這瓶 0.75 公升的酒中，Millesime 2010 在 Jacques Selosse 系列中扮演關鍵角色，作為當代風土詮釋的大使，適合靜心反思與需要寧靜專注的品飲時刻，同時在需要品味與個性的聚會場合中展現風采。對於追隨 STELT 的人來說，這款酒是起源嚴謹與感官詮釋的綜合體，獎勵尋求適度美感、長久陳年潛力及真實香檳故事的品味者，無妥協，並由品牌一致性與時間演進的承諾所支持。