Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l

Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l si presenta come una finestra sul cuore della Côte de Nuits Aux Boudots, luogo di identità olfattiva, restituisce al bicchiere un vino di equilibrio tra energia fruttata e rigore strutturale, pronto a raccontare la sua annata fin dalla prima degustazione; Dietro questa etichetta c'è il Domaine Mongeard-Mugneret, una casa di origine burganda che lega radici familiari a una visione moderna della qualità: una tradizione che si è consolidata nel corso di decenni, con vigne curate con pazienza, una cantina capace di interpretare il terroir senza forzature e una ricerca costante di eleganza e integrità; la filosofia produttiva si fonda su una gestione attenta della vigna, interventi misurati in cantina e un uso sensibile del legno, mirati a lasciare emergere la vera personalità delle uve: maturità controllata, acidità vivida e una tessitura che si fa onda al palato; Rispetto ad altri produttori della regione, il Mongeard-Mugneret si distingue per l'attenzione al dettaglio che accompagna ogni fase, dalla lavorazione in vigna all'assemblaggio finale: una scelta di vinificazione che privilegia la precisione del frutto e una maturazione controllata che evita ingombri aromatici, consentendo al vino di evolvere in bottiglia con una dignità misurata; Aux Boudots, come luogo di provenienza, offre un terreno che viene raccontato dal vino attraverso una tessitura di profumi che si susseguono con grazia: frutti di bosco maturi, note di ciliegia e prugna, una nota speziata leggera, vaniglia tenue e una mineralità sottile che fissa la scena, mentre in bocca la stoffa è vellutata ma presente, i tannini levigati e sapidi guidano un sorso che si allunga, con una tensione acida che sostiene la lunghezza gusto-olfattiva; Questo vino abitua la tavola a abbinamenti capaci di valorizzare funghi, carni delicate e formaggi stagionati, offrendo al contempo un profilo capace di diventare protagonista in una degustazione dedicata; In termini di posizionamento, Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l rappresenta una scelta di riferimento per chi cerca autenticità e raffinatezza nel racconto di una regione; e per chi ascolta STELT, è una promessa di coerenza, di stile e di una esperienza sensoriale che dura oltre il primo sorso.