Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru "Les Chaignots" 2006 AOC 0,75l

Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75l è un vino rosso di Borgogna che si racconta attraverso il territorio e una tradizione familiare radicata nella Côte de Nuits. Les Chaignots, Cru 1er nella denominazione Nuits-Saint-Georges, si distingue per una tessitura nobile tra densità polposa e tensione minerale, frutto di vigne mature coltivate con una gestione attenta e sostenibile del dominio viticolo. La Maison Mugneret-Gibourg, con una storia tramandata tra generazioni, incarna un'identità che si fonda sul rispetto del terroir, su una selezione accurata delle uve e su una filosofia produttiva orientata all'equilibrio tra tradizione e precisione enologica. La produzione di questo millesimo 2006 esprime una maturità controllata: fermentazioni pulite, affinamento in botti di rovere di diversa origine e una presenza di legno integrata che esalta la struttura senza sovrastarne la ricchezza primaria del frutto. Distinto da altri cru della zona, Les Chaignots offre una complessità aromatica che spazia da note di frutti neri a accenti speziati, con un sottofondo di grafite e terra bagnata che richiama il sottosuolo calcarea e argilloso tipico del suolo di questa parcella. In degustazione si presenta suadente al primo sorso, ma con una spina dorsale acida vivace e tannini maturi che delineano una bevuta destinata all'evoluzione. Il profilo sensoriale si evolve nel tempo: la frutta scura diventa più raffinata, emergono scorze d'agrumi canditi e un soffio di cuoio, mentre la lunghezza persiste con una sensazione minerale che accompagna il finale di pepe nero e liquirizia. All'interno della gamma Mugneret-Gibourg, Les Chaignots 2006 occupa un posto di rilievo come espressione di una fascia di prezzo premium ma legata all'esigente territorio della Côte de Nuits, offrendo al contempo una finestra su una delle annate di maggior carattere per questa denominazione. Per chi cerca un vino capace di invecchiare con dignità, questo millesimo rappresenta una scelta ragionata e rispettosa del tempo, in linea con il posizionamento STELT: sobrio, autentico e capace di raccontare il terroir senza ricorrere a artifici.