Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l

Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l è una proposta d’autore nel panorama dello champagne, capace di restituire in una bottiglia il carattere di piccoli appezzamenti chiamati lieux-dits, dove esposizione, suolo e microclima si intrecciano per generare un linguaggio aromatico e una struttura capace di evolvere nel tempo; la maison Jacques Selosse, con una storia di matrice familiare e una visione che privilegia l’espressione reale del terroir, ha scelto di mettere al centro la qualità della materia prima, la biodiversità in vigna e un lavoro artigianale che dialoga con i tempi della fermentazione e dell’affinamento, spesso in contenitori di legno che amplificano la dimensione evolutiva del vino. La filosofia produttiva si fonda sull’idea che il vino debba raccontare la terra prima ancora che una tecnica, con vendemmie attente, lavorazioni minimali e una gestione dei lieviti che lascia evolvere l’aroma senza forzature; l’approccio è marcato dal rispetto delle peculiarità di ogni parcella, dall’assemblaggio che valorizza la somma delle parti e da un dosaggio contenuto che conserva la spontaneità del frutto, offrendo una tensione tra mineralità e pienezza che invita a ritmi di degustazione lenti e contemplativi. Tra gli elementi distintivi spiccano l’attenzione a una parcellazione raffinata, la gestione del tempo come ingrediente narrativo e una delicata ossidazione controllata che conferisce complessità senza compromettere la purezza caratteriale; il profilo sensoriale si apre con una rincorsa di aromi che oscillano tra brioche, mandorla tostata, agrumi netti e una sfumatura di salinità marina, mentre in bocca la presenza cremosa si sostiene su una struttura vivace, una vibrante acidità e una persistenza che allunga la memoria gustativa, offrendo al palato una lettura stratificata di terroir, maturità e stile. Il ruolo di questo champagne nella gamma della casa è quello di fungere da chiave di lettura della filosofia Lieux-Dits, offrendo una porta d’ingresso elegante e autorevole a una visione della Champagne che unisce tradizione e sperimentazione, identità ben definita e una ricerca costante dell’eccellenza. In chiusura, nel posizionamento STELT, Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l si propone come un’espressione rara e significativa del terroir champenois, capace di coniugare rigore e poeticità, offrendo al vino una funzione di rilettura autentica della geografia di Champagne.