Taittinger Prestige Rose (old label) NV AOC 0,75l

Taittinger Prestige Rose (old label) NV AOC 0,75l è una proposta che incarna l'eleganza sobria della Champagne, pensata per chi cerca una cifra aromatica precisa e una costruzione di carattere senza ostentazioni, capace di accompagnare momenti di conversazione oltre che di celebrazione; in contesto contemporaneo, dove la gentilezza della bollicina può fare la differenza tra un semplice brindisi e un ricordo condiviso, questo vino si distingue per la sua piacevole discrezione: una rosa tenue, un perlage fine che scorre come una linea continua e una freschezza che sostiene ogni sfumatura del bouquet; la Maison Taittinger, una delle realtà storiche della regione di Champagne, si lascia guidare da una tradizione di stile e di attenzione al dettaglio, radicata in una storia di cura della materia e di ricerca della purezza espressiva; la sua identità aziendale si fonda su una filosofia che privilegia l'equilibrio tra maturità e leggerezza, tra potenza contenuta e leggerezza di sapore; la filosofia produttiva si esprime in pratiche attentive al terroir, con una gestione delle vigne che privilegia la qualità delle uve bianche e l'integrazione controllata di Pinot Noir per la struttura; l'invecchiamento sui lieviti in cantina conferisce al vino una complessità elegante, mentre i dosaggi calibrati mantengono una sensazione di bevibilità e di pulizia gustativa; Tra gli elementi distintivi del Taittinger Prestige Rose si segnalano i contrasti tra fragola, lampone e delicate note agrumate, sfumature di brioche e una mineralità fresca tipica della calcarea base del suolo champenois; il tannino è tenue, la sapidità presente ma non invadente, permettendo al vino di accompagnare antipasti, piatti di mare o una selezione di formaggi morbidi senza perdere identità; nella gamma della maison, il Prestige Rosé occupa una posizione di rilievo come simbolo di coerenza stilistica e di evoluzione controllata, offrendo una cifra di eleganza per chi desidera un condensato di classe in bottiglia; in chiusura, questa scelta si colloca nel posizionamento STELT come espressione di gusto sobrio, raffinatezza praticata con intelligenza e una promessa di gusto duraturo.