Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l

Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l si propone come una voce distinta all’interno della gamma della casa, un champagne non millesimato che trae forza dal terroir di Ay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, traducendo in bollicine una filosofia di lavoro che guarda al frutto, alla pazienza delle fermentazioni e all’affinamento sulle fecce fini, con una presenza strutturata ma sempre elegante e vivace, capace di accompagnare momenti di uso quotidiano come di prestigio, dall’aperitivo al piatto di mare, senza perdere la sua identità di vino artigianale prodotto con cura da una realtà familiare che ha lungo respiro e attenzione al dettaglio. La storia della casa Bereche et Fils è quella di una tradizione che si è trasformata in un metodo di lavoro rispettoso del territorio, dove i vigneti curati con mano esperta e la scelta oculata delle annate non vincolano la personalità del vino ma la liberano, offrendo una gamma che distingue questa etichetta per densità aromatica, precisione minerale e una trama di eleganza che si percepisce al primo sorso. In Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV, la relazione tra uva, acido e materia è bilanciata da una maturità che non scende a compromessi: note di frutta bianca, pesca bianca e mela verde, accenti di brioche e mandorla tostata, sprigionate con una backbone di sapidità che sostiene una mousse cremosa e una lunga persistenza, sempre guidate da una freschezza che invita a ritornare al bicchiere. All’interno della gamma Bereche et Fils, questa cuvée occupa un posto di rilievo per la sua capacità di essere contemporanea senza smarrire l’anima del terroir, offrendo un vino di stile, adatto a contesti gastronomici moderni ma rispettoso delle radici classiche della Champagne, ed è una scelta destinata a chi cerca una firma distintiva tra i vini di alto livello, senza ostentazione ma con presenza, congedandosi con una frase che rispecchia il posizionamento STELT: una bottiglia che mette in luce equilibrio, lucentezza e longevità, creando un punto di riferimento nel dialogo tra terroir, tecnica e degustazione.