Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l

Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l è un vino che si posiziona come una finestra sul Dolcetto piemontese: immediato al bicchiere, ma capace di aprirsi in profondità con la giusta attenzione al terroir delle Langhe e a una maturazione controllata che ne preserva freschezza e beva‑bilità.

L'azienda Bartolo Mascarello, firma storica della viticoltura piemontese, ha costruito la propria identità sull'integrità e sul rispetto della materia prima, curando i vigneti con metodi tradizionali e una lettura del territorio che privilegia la purezza del frutto e la precisione dell'acidità. È una realtà che da generazioni si è impegnata a raccontare il Piemonte senza cliché, rafforzando una visione di artigianalità sostenibile e di continuità tra vigne e cantina.

La filosofia produttiva risiede nell'essere discreti, ma ferrei: resa contenuta, raccolta manuale, fermentazioni spontanee e affinamento in contenitori di grande formato che consentono al vino di crescere in morbidezza senza forzature. L'obiettivo è offrire una tavolozza di sapori nitida e in equilibrio, dove le note fruttate conservano una traiettoria fresca e una lunghezza che invita al sorso successivo, piuttosto che riempire a tutti i costi il palato.

Rispetto ad altri Dolcetto d'Alba, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 si distingue per la tensione aromatico‑gustativa e per una trama tannica levigata, frutto di una gestione oculata della macerazione e di una maturazione che non scippa mineralità ma la restituisce in forma elegante. Il profilo è pulito, con richiami di ciliegia matura, amarena, un soffio di viola e una leggera pepezzatura che aggiunge persistenza senza asperità: una sensazione di facilità d'approccio che però rivela profondità a ogni giro di bicchiere.

All'interno della gamma prodotta dall'azienda, questo Dolcetto d'Alba occupa una posizione chiave: è l'interpretazione accessibile e affidabile della ferrea linee guida Mascarello, capace di accompagnare antipasti delicati, primi di pasta al ragù o piatti di carne leggera, senza perdere legittimità quando il pasto richiede una bottiglia capace di restare indipendente dalla portata del piatto. È un vino da mescita consapevole, pensato per chi cerca autenticità, definizione e una certa sobria eleganza in ogni momento della cena. In linea con il posizionamento STELT, Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 è un invito a riconoscere il Piemonte autentico, dove la disciplina del lavoro in vigna e in cantina si traduce in una bevuta che dura nel tempo e rimane fedele al territorio.