Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l

Tenuta di Valgiano Rosso 2016 DOC 0,75l è un vino che nasce dall'incontro tra territorio, passione e una filosofia di lavoro che guarda al patrimonio enologico toscano con sguardo contemporaneo. Situata nelle Colline Lucchesi, in Toscana, l’azienda privilegia una gestione attenta del vigneto, rese moderate e raccolta manuale, componenti che permettono di offrire una struttura equilibrata e un carattere di eleganza. La storia dell’azienda è una storia di territorio e di famiglia, con una costante ricerca di esprimere la temperanza del luogo senza rinunciare alla modernità: pratiche agronomiche rispettose del suolo, fermentazioni condotte con controllo delle temperature e un affinamento in botti di rovere e in tonneaux di diversa capacità, per ottenere complessità senza appesantire. Gli elementi distintivi di Tenuta di Valgiano Rosso 2016 risiedono nella tessitura tannica levigata, in un frutto rosso maturo e in una più discreta componente minerale che ricorda una traccia di grafite; vengono accostate note di ciliegia e prugna a leggere spezie e a richiami vegetali, con un finale lungo e raffinato. Rispetto ad altri vini della stessa area, questo rosso si distingue per l’equilibrio tra potenza e finesse, per la capacità di esprimere il terroir senza eccessi di alcol o legno, e per una progressione gustativa che accompagna senza fretta. Nella gamma del produttore, Tenuta di Valgiano Rosso 2016 occupa un posto centrale: è interprete della filosofia aziendale e al tempo stesso indicazione del profilo di ricerca che caratterizza l’offerta di Valgiano, capace di accompagnare piatti della cucina toscana e di ritagliarsi uno spazio anche in contesti gastronomici internazionali. Il vino si rivolge a chi cerca una Toscana autentica, capace di coniugare tradizione e sapere recente, offrendo una visione di lungo respiro e una coerenza di stile che rispecchia il posizionamento STELT: autentico, competente, sobrio.