Jean Claude Guyaux
Jean-Claude Guyaux è una maison di négoce con sede a Beaune, in route de Savigny. Non si presenta come domaine: seleziona i vini presso viticoltori della regione e li propone con la propria etichetta, dalle appellation generiche ai villages, ai premier cru, fino ai grand cru.
La gamma ruota attorno alla Côte de Beaune e alle Hautes-Côtes, con etichette di Savigny-lès-Beaune, Pommard, Beaune e Santenay accanto a Gevrey-Chambertin e alla Côte Chalonnaise. Un modello di négoce diffuso in Borgogna, che riunisce sotto un'etichetta vini di più vignaioli.
La selezione STELT comprende due bianchi: il Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020, sul confine tra Puligny e Chassagne, e il Corton-Charlemagne Grand Cru 2021, dalla collina di Corton. Entrambi nel formato da 0,75 litri. Provenienza verificata.
