Donnachadh Chardonnay Santa Rita Hills 2021

Scopri Donnachadh Chardonnay, un vino bianco di categoria Chardonnay che cattura lo spirito costiero della Santa Rita Hills in California. L’annata 2021 si presenta con una fresca tensione aromatica e una struttura delicata, pensata per chi cerca eleganza senza eccessi. Il vino si distingue per il carattere puro del frutto e per una mineralità insinuante che racconta il terroir unico di questa regione.

Caratteristiche principali

Origine: Santa Rita Hills, California. Annata: 2021. Vitigno: Chardonnay. Produttore: Donnachadh. Le uve, coltivate in vigneti riconosciuti per la loro esposizione al vento marino e suoli calcarei, contribuiscono a una spiccata vivacità acida e a una pulita luminosità del frutto.

Note di degustazione

Aromi freschi di agrumi e mela verde si uniscono a sottili richiami di pompelmo e una leggera nota minerale che richiama la pietra bagnata. In bocca, Donnachadh Chardonnay si distingue per una presenza di freschezza solvente e una crema leggera che avvolge senza appesantire. È bilanciato da una trasparente fruit-forwardness e da una mineralità che persiste, con una chiusura pulita e rinfrescante.

Unicità e valore

Questo Chardonnay valorizza la purezza del frutto attraverso una filosofia che privilegia l’equilibrio tra acidità vivace e morbidezza elegante, riflettendo il clima freddo-costiero della regione. La scelta di preservare la luminosità del vino, senza compromessi, rende Donnachadh una proposta distintiva per chi cerca stile e raffinatezza in un bianco di media struttura.

Abbinamenti e utilizzo

Ideale come aperitivo, si presta a accompagnare antipasti di mare, ostriche, sashimi e piatti di pesce al forno. Perfetto anche con risotti agli agrumi o salse leggere a base di spezie delicate.

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