Appleton Estate Hearts Collection 1993 0,7l

Appleton Estate Hearts Collection 1993 0,7l è un rum invecchiato che emerge come testimonianza della tradizione giamaicana custodita dall’iconica Appleton Estate, prodotto in Jamaica e destinato agli amanti della complessità controllata della canna da zucchero, denominazione: rum giamaicano proveniente dalla celebre distilleria. L’azienda nasce nel 1749, quando le condizioni pedoclimatiche di Nassau Valley si fondano con una sapiente arte di distillazione tramandata di generazione in generazione: oggi Appleton Estate è riconosciuta come una delle punte di diamante del panorama rum, capace di unire identità territoriale forte a un approccio che privilegia continuità e innovazione. La filosofia produttiva si fonda su una cura meticolosa delle varietà di canna, su pratiche agricole sostenibili e su un processo di invecchiamento che valorizza sia la morbidezza delle note dolci sia le spalle spe…zie tipiche della casa, con maturazione nelle botti di rovere americano che hanno assorbito precedenti percorsi, creando una tessitura aromatica ricca ma elegante. Cuore dell’offerta è la scelta di riferimenti temporali che contraddistinguono la Hearts Collection, offrendo al mercato espressioni legate a singole annate che raccontano una storia del terroir e delle mani che hanno guidato il distillato; in questo 1993 l’equilibrio tra dolcezza, spezie insinuanti, scorza agrumata e tostatura si presenta come una sinfonia di vaniglia cremonata, mandorla tostata e cacao lieve che si amalgama a una freschezza di frutta secca, permettendo al sorso di scorrere con una rotondità vellutata e una persistenza che lascia tracce di estati tropicali senza affaticare il palato. Nella gamma Appleton Estate, Hearts Collection 1993 occupa una posizione di rilievo come documento di un’annata speciale, capace di mettere in evidenza l’equilibrio tra vigore espressivo e raffinatezza calibrata, utile sia per degustazioni guidate sia per momenti di assaggio meditato, dove la memoria della canna incontra la raffinatezza contemporanea. In linea con il posizionamento STELT, questa proposta premia la profondità, la sobrietà e l’intelligenza gustativa, invitando a un’esperienza di ascolto del rum che è al contempo educativa e riconoscibile per chi cerca una presenza elegante e misurata, senza artifici, ma con una forte personalità.