Chateau Certan-Giraud Pomerol Rouge 1964 AOC 0,75l

Chateau Certan-Giraud Pomerol Rouge 1964 AOC 0,75l rappresenta una pagina rara della Bordeaux classica, una bottiglia che incarna la longevità e la delicatezza di una terra che sa restituire ai vini una profondità non immediatamente visibile al primo sguardo. Intorno a questo millesimo si intreccia una storia di attenzione al dettaglio, di una proprietà che in Pomerol, Bordeaux, ha coltivato nel tempo una specifica fisionomia di terroir e di gestione, dove la modernità dialoga con la tradizione. La storia del produttore è fatta di scelte misurate e di una ricerca costante dell’equilibrio tra espressione del frutto e complessità al palato; la cantina privilegia un approccio che preserva la materia prima, affidando alle fasi di vinificazione l’intenzione di esaltare la purezza del vino senza esasperazioni. In questa cornice, la filosofia produttiva si concretizza in una filosofia del tempo: maturazione controllata, contenimento degli interventi e un affinamento che guarda ai decenni come a un compagno di viaggio, non a una fretta. Questo vino si distingue per una finezza che si fa materia: la stoffa tannica è presente ma levigata, il profilo aromatico si distingue per una sinfonia di note che evocano frutti neri maturi, una traccia terrosa, richiami di cacao e una punta di spezia dolce, mentre l’equilibrio tra acidità e alcolicità sostiene una lunghezza che sembra allungarsi nel respiro del tempo. Nella gamma del produttore, il 1964 si colloca come testimonianza di una casa capace di offrire annate che raccontano l’evoluzione del terroir di Pomerol; non è una bottiglia di consumo immediato, ma un tassello per collezionisti e collezioni attente, una finestra sull’identità dell’area e sull’impegno della cantina nel mantenere intatta la promessa di un vino che, pur con il peso degli anni, conserva la freschezza di un carattere elegante. L’ultimo atto, calibrato e intenso, chiude con una persistenza che invita al ricordo: una scelta coerente con il posizionamento STELT, che valorizza autenticità, profondità e misura, senza rinunciare a un carattere distintivo che distingue questa bottiglia nel panorama dei vini di Pomerol.