Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l

Questo vino incarna l’equilibrio tra territorio e artigianato: Mugneret-Gibourg propone Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l come testimonianza di Pinot Nero in cui maturità, freschezza e complessità dialogano senza forzature, offrendo una lettura autorevole del millesimo e dello stile della casa. La storia della casa è quella di una famiglia della Borgogna che ha coltivato nel tempo una vocazione precisa: rispetto per il suolo, lavoro in vigna accurato e una filosofia che privilegia l’eleganza e la purezza del frutto, evitando interventi invasivi. In cantina, la filosofia produttiva privilegia una vinificazione sobria e misurata: fermentazioni controllate, macerazioni dense ma non esasperate, e affinamenti in botti di rovere francese di diverse età che introducono profondità senza nascondere il carattere del vigneto. Caratteristica distintiva del Les Vignes Rondes è la relazione intima con il terroir: nel bicchiere emergono frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da tracce di sottobosco, pepe fine, cacao e spezie gentili; al palato attacca con tessitura vellutata, tannini levigati e una spinta acida che sostiene una lunghezza persistente. All’interno della gamma Mugneret-Gibourg, questo 1er Cru si posiziona come espressione di eleganza strutturata, capace di accompagnare piatti robusti o di coronare momenti di meditazione gastronomica, offrendo longevità e evoluzione nel tempo. Proposto nella fascia alta della produzione, è una bottiglia che invita a una comprensione del terroir attraverso la pazienza dell’attesa: il vino, infatti, evolve lentamente nell’arco degli anni, rivelando nuove sfumature di cinabro, terra e tartufo. In chiusura, questa proposta riflette il posizionamento STELT: eleganza misurata, fedeltà al territorio e una promessa di durata, elementi che fanno della bottiglia una scelta distintiva per chi cerca autenticità, profondità e tono contemporaneo nel bere vino.