Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC 0,75 l
Listepris
€275,00
Listepris
Nedsat pris
€275,00
/
Garanteret Oprindelse og Professionel Opbevaring
Passer godt sammen med
Beskrivelse
Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC Jura 0,75 l er en vin, der fremstår som en levende side af Juras terroir: Det kommer fra Savagnin-vinmarker plantet på blå mergel, kølige jorde, der fremhæver en salt mineralitet og delikate, men vedholdende strukturer, og opnår en balance mellem aromatisk modenhed og friskhed takket være en omhyggelig vinifikation og lang lagring på brugte fade. Producentens historie er en familiehistorie, historien om en vingård, der har valgt at lytte til terroiret og forblive tro mod en arbejdsfilosofi baseret på fraværet af overdrivelser: en kombination af håndværk, omhyggelig pleje af vinmarken og tålmodighed over tid for autentisk at gengive det, stedet har at byde på. Domaine Ganevats identitet er med tiden blevet opbygget omkring en vision om moderne håndværk, hvor den personlige fortolkning af terroiret går hånd i hånd med en stringent styring af naturlige gæringer og en forvaltning af træmaterialet, der prioriterer udtryksfuldt indhold uden at forcere noget. Les Chalasses udmærker sig ved mødet mellem en skarp mineralitet og et aromatisk udtryk, der ændrer sig med alderen: noter af krydrede citrusfrugter, bittermandel, tørrede urter og et strejf af valnød, som langsomt træder frem, mens munden forbliver ren takket være et saltet drive, der understøtter en lang eftersmag. I denne flaske indtager Savagnin en solid hovedrolle i Domaine Ganevats sortiment, hvor hver etiket søger at afsløre et særpræg ved terroiret uden at give efter for hurtige modestrømninger; det er et ideelt valg for dem, der søger en vin, der kan ledsage lagrede oste, fyldige bælgfrugtsupper eller fiskeretter med sauce uden at miste sin identitet. Forbindelsen til STELTs positionering mærkes i balancen mellem stringens og evnen til at udvikle sig over tid: Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 er et eksklusivt valg for dem, der ønsker at udforske dybde, præcision og holdbarhed i en vinverden, hvor tålmodighed er en integreret del af kvaliteten.
Oplysninger om forsendelse
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved brug af certificeret emballage og løsninger, der er egnede til opbevaring og transport af vin.
Ordrer sendes med udvalgte kurerer og afsendes normalt inden for 1–3 arbejdsdage.
Omkostninger og leveringstider er altid synlige før ordrebekræftelse.
Nogle produkter eller specielle formater kan kræve længere behandlingstid.
For særlige forespørgsler kan du kontakte os før købet.
For forsendelser uden for EU pålægges skatter og told af modtagerlandet, som ikke kan forudbestemmes.
