Domaine Jean‑Marc & Thomas Bouley Pommard Premier Cru Fremiers 2023 AOC 0,75l
Listepris
€216,00
Listepris
Nedsat pris
€216,00
/
Garanteret Oprindelse og Professionel Opbevaring
Passer godt sammen med
Beskrivelse
I glasset med Domaine Jean‑Marc & Thomas Bouley Pommard Premier Cru Fremiers 2023 AOC 0,75l viser en intens rubinrød farve med granatrøde reflekser, hvilket indikerer en afbalanceret modenhed: de friske høstnoter ledsages af nuancer af modne røde frugter, kirsebær og hindbær, suppleret med strejf af grafit, diskret peber og et hint af kakao, der forbereder smagsindtrykket. Duften fortæller om en gradvis kompleksitet: frugten kombineres med subtil mineralitet, antydninger af humus og bløde toner af flint, hvilket antyder en dybde, der inviterer til næste tår. I munden er strukturen afdæmpet men til stede: bløde tanniner flettes sammen med en livlig syre, hvilket giver vinen en vertikal elegance og en drivkraft, der understøtter en lang og defineret afslutning med et mineralsk præg. Smagen forbliver frisk med en vedvarende eftersmag af kassia og en let tobaksnote, elementer der indikerer potentiale for videre udvikling på flaske. Domaine Jean‑Marc & Thomas Bouley er en familieejet virksomhed med rødder i Pommard, i hjertet af Côte de Beaune i Bourgogne, Frankrig, og bærer en produktionsfilosofi, der prioriterer minimal indgriben i vinmarken: manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druer, kontrolleret gæring og lagring, der veksler mellem franske egetræsfade og ståltanke for at bevare frugtens renhed. Fremiers skiller sig ud i sortimentet med sin terroir-identitet: en Premier Cru med gunstig eksponering, ler- og mergelholdig jord, der giver mineralitet og en struktur, der understøtter både hverdagsmåltider og avancerede kombinationer med rødt kød, vildt og lagrede oste. Den organoleptiske profil opfordrer til hviletid og langsom smagning, og tilbyder ganen en væv af detaljer, der udvikler sig med elegance og sammenhængende dynamik. Denne Pommard Premier Cru Fremiers 2023 indkapsler vedholdenhed, finesse og terroir fortalt med afdæmpet autoritet, i tråd med STELTs løfte om at tilbyde autentiske og langtidsholdbare vine, der kan tale med tiden.
Oplysninger om forsendelse
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved brug af certificeret emballage og løsninger, der er egnede til opbevaring og transport af vin.
Ordrer sendes med udvalgte kurerer og afsendes normalt inden for 1–3 arbejdsdage.
Omkostninger og leveringstider er altid synlige før ordrebekræftelse.
Nogle produkter eller specielle formater kan kræve længere behandlingstid.
For særlige forespørgsler kan du kontakte os før købet.
For forsendelser uden for EU pålægges skatter og told af modtagerlandet, som ikke kan forudbestemmes.
