Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l
Passer godt sammen med
- På lager, klar til afsendelse
Beskrivelse
Etienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, flaske på 0,75 l, er en mousserende vin, der fortæller om et udvalg af vinmarker i Côte des Blancs, i hjertet af det franske Champagne, hvor Chardonnay udtrykker en mineralrenhed, der er typisk for terroiret, gennem en non-vintage udgave, som prioriterer friskhed, elegance og en fin perlage.
Producentens historie er flettet sammen med en familietradition for små ejendomme, som har formået at kombinere respekt for jorden, håndværksmæssig omhu og innovation, og har forvandlet et lokalt område til et referencepunkt for dem, der søger balance mellem renhed og kompleksitet.
Produktionsfilosofien realiseres gennem bæredygtige metoder, håndplukning, skånsom presning og kontrollerede gæringer i rustfrit stål, efterfulgt af en lagring på bundfald, som giver struktur og dybde uden at gøre vinen tung; doseringen Extra Brut bevarer en klar syre og en behagelig livlighed, der ledsager smagen fra start til slut.
Karakteristiske elementer og unikke træk: den identitetsskabende karakter opstår i mødet mellem Premier Cru Chardonnay og et terroir, der fremhæver en mineralprofil med stor præcision, en cremet mousse, en tør mundfornemmelse og en vedvarende eftersmag, der minder om citrusfrugtskal, fine gærnoter og en let krydret tone, hvilket gør den øjeblikkeligt genkendelig blandt champagner i samme kategori.
Sensoriske egenskaber beskrevet narrativt: i næsen udvikler sig noter af citronskal, nybagt pære, hvide blomster og en saltet mineralitet, mens friskheden i smagen understøttes af en behagelig salthed, teksturen er silkeagtig, og den skarpe brus blødes op i en ren og meget lang afslutning, ideel til at ledsage fiskeforretter eller raffinerede retter med skaldyr.
Rolle i producentens sortiment: denne Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV fungerer som en stilreference, der tilbyder en ramme for de øvrige udtryk fra Etienne Calsac og fungerer som en indgang for dem, der ønsker at udforske forbindelsen mellem terroir, modenhed og lethed, og endnu en gang sætter et særpræg i nichechampagne-landskabet.
Afsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: et valg, der uden prangende gestus indkapsler STELT’s filosofi, en vin, der inviterer til at stoppe op, lytte til tiden og skåle diskret, som et manifest for identitet, terroir og kvalitet, der ledsager raffinerede øjeblikke med bevidsthed.
Forsendelsesoplysninger
Hver forsendelse fra STELT håndteres med omhu, ved brug af certificeret emballage og løsninger, der er egnede til opbevaring og transport af vin.
Ordrer sendes med udvalgte kurerer og afsendes normalt inden for 1–3 arbejdsdage.
Omkostninger og leveringstider er altid synlige før ordrebekræftelse.
Nogle produkter eller specielle formater kan kræve forskellige håndteringstider.
For særlige forespørgsler kan du kontakte os før købet.
For forsendelser uden for EU pålægges skatter og told af destinationslandet, som ikke kan forudbestemmes.
