E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 AOC 0,75l

Der Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 von E. Guigal ist der Rotwein, den das Haus in Ampuis aus den beiden historischen Hängen der Appellation, der Côte Brune und der Côte Blonde, in einer 75-cl-Flasche erzeugt. Côte-Rôtie ist die nördlichste Appellation des Rhône-Tals und bringt ausschließlich Rotwein hervor. Die Reben wachsen an Hängen mit bis zu 60 % Steigung, die bereits in der Römerzeit bewirtschaftet wurden.

Das Haus wurde 1946 gegründet, als Étienne Guigal, der 1924 im Alter von vierzehn Jahren zum Weingut Vidal-Fleury in Ampuis gekommen war, beschloss, sich selbstständig zu machen. 1961, als Étienne bereits sein Augenlicht verloren hatte, übernahm sein Sohn Marcel die Leitung. Unter Marcel entstanden die Côte-Rôtie-Weine aus Einzellagen: La Mouline 1966, La Landonne 1978, La Turque 1985. 1984 übernahm die Familie Vidal-Fleury, und 1995 kaufte sie das Schloss von Ampuis, heute Sitz des Unternehmens.

Guigal verbindet traditionelle Weinbereitung mit etwa dreiwöchiger Maischegärung mit einem langen Ausbau im Holz. Für Brune et Blonde nennt das aktuelle Datenblatt des Hauses etwa 35 Jahre alte Reben und 38 Monate in Eichenfässern, zur Hälfte in neuen. Diese Angaben beziehen sich auf jüngere Jahrgänge.

Die Côte Brune oberhalb des Bachs Reynard hat eisenoxidhaltige Böden und ist fast ausschließlich mit Syrah bepflanzt, die hier kraftvolle Weine hervorbringt. Die Côte Blonde unterhalb hat Schiefer und kieselkalkhaltige Böden und beherbergt auch Viognier, der der Syrah Finesse verleiht. Einer Legende zufolge gab der Herr von Ampuis diese Hügel seinen beiden Töchtern als Mitgift, einer brünetten und einer blonden. Heute komponiert Guigal Brune et Blonde aus 96 % Syrah und 4 % Viognier.

An der Rhône war 1987 ein von Regen geprägter Jahrgang mit einem größtenteils feuchten Sommer. Im Norden kehrte im September trockenes Wetter zurück und ermöglichte den Trauben die Reife; an der Côte-Rôtie begann die Lese am 8. Oktober, eine Woche nach Hermitage, und die Appellation gilt als der gelungenste Teil der Rhône in diesem Jahrgang. Nach fast vierzig Jahren in der Flasche nimmt ein Côte-Rôtie gewöhnlich granatrote und orangefarbene Töne an, mit feineren Tanninen und Noten von kandierten Früchten, Leder und Unterholz.

Im Sortiment von Guigal ist Brune et Blonde der klassische Côte-Rôtie des Hauses, die Cuvée aus den beiden Hängen, neben den Einzellagenweinen und seit 1995 dem Château d'Ampuis, das es 1987 noch nicht gab. Das Haus empfiehlt, ihn bei 16-18 °C zu servieren, zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

In der Auswahl von STELT ist dieser Brune et Blonde von 1987 der Côte-Rôtie für alle, die die Syrah der nördlichen Rhône nach langer Flaschenreifung kennenlernen möchten.

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