Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir (deg. 2022) 2020 AOC 0,75l
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Procedencia garantizada y conservación profesional
Descripción
Cedric Bouchard Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir, cosecha 2022, es un vino de Champagne sin dosificación que ofrece una lectura pura del terruño, capaz de llevar a la copa la franqueza de la fruta y la mineralidad típica de la zona. La historia de Cedric Bouchard habla de una bodega artesanal dirigida por una mano experta que prioriza el trabajo manual en los viñedos, un enfoque de mínima intervención y una fidelidad a las añadas que hace emerger la personalidad de cada cosecha. La filosofía de elaboración se centra en el respeto por la materia prima, las fermentaciones espontáneas, los rendimientos limitados y una crianza que realza las levaduras naturales y una lenta evolución en botella, evitando dosificaciones que sobrecarguen la huella mineral del Pinot Noir cultivado en Champagne. Entre los elementos distintivos de Roses de Jeanne Val Vilaine se incluyen una estructura elegante, una marcada salinidad y una tensión constante que acompaña cada sorbo, además de una fidelidad al terruño que no cede ante modas pasajeras. La gama de Cedric Bouchard presenta una visión equilibrada del Pinot Noir en Champagne, donde esta etiqueta funciona como eje de una filosofía de vinos con carácter, pensados para quienes buscan una interpretación más sobria y reflexiva de la región. Las características sensoriales evocan aromas de frutos rojos, notas florales y una huella mineral que recuerda a la piedra caliza, acompañados de un volumen gustativo elegante, seco y preciso, capaz de prolongar la persistencia sin comprometer el equilibrio. El vino encuentra su lugar en maridajes refinados o en una degustación meditativa, ofreciendo el marco ideal para una velada dedicada a la definición del estilo y la calidad. Dentro de la gama de Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir ocupa un lugar destacado como expresión de un Pinot Noir en Champagne capaz de combinar tradición y voluntad de explorar nuevos matices, en línea con el posicionamiento de STELT.
Información sobre el envío
Cada envío de STELT se prepara cuidadosamente, utilizando embalajes certificados y soluciones adecuadas para la conservación y el transporte del vino.
Los pedidos se confían a mensajeros seleccionados y normalmente se envían en un plazo de 1–3 días laborables.
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