Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75l

Pierre Peters Les Chetillons Blanc de Blancs 2002 AOC 0,75l es una propuesta de Champagne que destaca por su elegancia sobria, mineralidad brillante y una profundidad que nace del terroir de la Côte des Blancs, con uvas Chardonnay al 100 % cultivadas en el corazón de Le Mesnil-sur-Oger y maduradas según un calendario que prioriza una lenta maduración de las uvas y una gestión cuidadosa de la vendimia. La historia de la Maison Pierre Peters es una tradición familiar marcada por la artesanía y la precisión: un compromiso que concibe el viñedo como un laboratorio de ideas, donde cada parcela contribuye a una firma reconocible, hecha de pureza aromática, acidez bien equilibrada y salinidad marina. El proceso productivo prioriza la vinificación en pureza, la crianza sobre lías y un largo envejecimiento en bodega, elementos que confieren al millésime 2002 una estructura capaz de evolucionar con el tiempo y ofrecer nuevos matices en cada etapa. Entre sus rasgos distintivos destacan un perlage extremadamente fino y una tonalidad amarillo pajizo con reflejos dorados, acompañados de aromas de pan tostado, cítricos, melocotón blanco y una nota de almendra, que se desarrollan progresivamente y ofrecen complejidad sin resultar invasivos. Frente a otras interpretaciones de la región, Les Chetillons sorprende por una verticalidad nítida y una tensión mineral que parece retener la boca, aportando al sorbo una sensación de limpieza y elegancia. Dentro de la gama Pierre Peters, Les Chetillons ocupa un lugar destacado como referencia de la casa para quienes buscan un Blanc de Blancs capaz de encarnar identidad, terroir y disciplina productiva, sin renunciar a una capacidad de envejecimiento que recompensa la paciencia del degustador. En clave STELT, este vino se interpreta como equilibrio, pureza y longevidad controlada: una elección refinada para quienes valoran la autenticidad del vino, su evolución y la coherencia de una firma estilística.