Meursault Premier Cru Les Caillerets
Pequeño Premier Cru en el extremo norte de Meursault, en el límite con Volnay, en la Côte de Beaune
- Municipio
- Meursault, en el límite con Volnay
- Superficie
- Alrededor de 1,0 ha
- Color
- Tinto o blanco (se admiten ambos)
- Variedades
- Pinot Noir para el tinto, Chardonnay para el blanco
- Linda con
- Les Caillerets y Clos des 60 Ouvrées (Volnay Premier Cru)
Con alrededor de una hectárea, Les Caillerets es el más septentrional de los Premier Cru de Meursault y uno de los más pequeños. Se encuentra donde el municipio toca Volnay y Monthélie, en contacto con el Clos des 60 Ouvrées y con Les Caillerets de Volnay, climat homónimo que en 1855 Jules Lavalle situaba, junto con Champans, a la cabeza de los vinos de ese pueblo. Son dos denominaciones distintas, que no deben confundirse en la etiqueta.
El pliego de condiciones permite aquí tanto el blanco como el tinto. Un tinto nacido en este climat lleva el nombre de Meursault, mientras que los de los vecinos Santenots pueden comercializarse como Volnay Premier Cru. El Meursault Premier Cru tinto sigue siendo, en cualquier caso, una rareza: según el BIVB, en 2022 sus viñas en producción cubrían apenas 1,15 hectáreas. El mismo pliego atribuye a los tintos del pueblo fruta roja y cereza negra, frescura y finura. Las botellas disponibles figuran más abajo.
Créditos y fuentes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
