Volnay Premier Cru Les Mitans
Premier Cru tinto de Volnay, en una suave ladera por debajo del pueblo, en la Côte de Beaune
- Superficie
- unas 8,6 ha (área delimitada)
- Municipio
- Volnay
- Color y variedad
- Tinto, Pinot Noir
- Orientación
- Este-sureste
- Altitud
- unos 250–265 m
- Lieux-dits incluidos
- Les Mitans y En l'Ormeau casi por completo, una franja de Les Grands Champs
Les Mitans se encuentra por debajo del pueblo de Volnay, entre Les Brouillards, al norte, y los climats La Gigotte y Carelle sous la Chapelle, al sur y al suroeste. Es un Premier Cru de unas 8,6 hectáreas, en una suave ladera entre unos 250 y 265 metros, orientada al este-sureste.
El nombre evoca mitan, palabra antigua y regional que significa «medio, centro». El climat comprende casi por completo dos lieux-dits, Les Mitans y En l'Ormeau, además de una franja de Les Grands Champs. En la clasificación publicada por Jules Lavalle en 1855, Les Mitans y En l'Ormeau figuran en el primer grupo de los climats de Volnay, el que encabezan Caillerets y Champans. También aquí solo se elabora vino tinto, de Pinot Noir; más abajo encontrará las botellas disponibles.
Créditos y fuentes. Mapa: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®), INAO · Licence Ouverte 2.0.
