Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte tinto 2017 AOC 0,75l

Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 AOC se presenta como un vino capaz de contar la esencia del terroir de Chassagne-Montrachet a través de una lente roja, eligiendo ofrecer algo distinto respecto a los tintos existentes en la región. Producido por un Domaine con una historia consolidada, Ramonet es un laboratorio de precisión donde cada decisión parte del viñedo, desde la elección de las exposiciones solares en las hojas hasta el cuidado de la vendimia manual, pasando por el transporte a la bodega y el cuidado de la crianza. La identidad de la empresa se basa en una larga tradición familiar que siempre ha privilegiado la integración entre terroir y estilo personal, con una presencia discretamente impregnada de rigor y respeto por la materia prima. La filosofía productiva se traduce en prácticas cuidadosas: rendimientos moderados, gravedad en los traslados, mínimo paso por instalaciones modernas, gestión paciente del envejecimiento en tonneaux y barricas de roble francés que favorecen un equilibrio entre fruta, taninos y mineralidad. El elemento distintivo nace del excepcional microclima del Clos de la Budriotte, un entorno donde la repetición de la luz y la temperatura constante favorecen una maduración lenta; el suelo, rico en caliza y arcilla, imprime al vino una marcada finura. Las características estilísticas emergen en una paleta de aromas que entrelaza frutos rojos maduros, cereza y frambuesas, con notas de sotobosque, especias ligeras y acentos florales, mientras que en boca se percibe una silueta de cuerpo medio, taninos suaves y un impulso ácido vivo que sostiene la longitud. En la gama, este 1er Cru tinto completa la oferta del productor ofreciendo una clave de lectura diferente respecto a los icónicos blancos de la casa, un punto de observación sobre cómo el terroir de Chassagne-Montrachet puede expresarse en tinto sin sacrificar elegancia y finura. Es una botella indicada para amantes del vino que buscan profundidad y longevidad, pero también una elección adecuada para momentos de contemplación, con vinos afines al calor del hogar y la atención al detalle. En resumen, Jean-Claude Ramonet 1er Cru Chassagne-Montrachet Clos de la Budriotte rouge 2017 se presenta como el resultado de una visión empresarial que privilegia la coherencia entre historia, territorio y estilo, coherente con el posicionamiento STELT.